Restaurant Franco L'Osteria Vineria

Authentische italienische Küche mit regionalen Weinen

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4,7(160)

Das Restaurant Franco L'Osteria Vineria befindet sich in der R7 25 in 68161 Mannheim und besticht durch seine zentrale Lage in der lebendigen Innenstadt. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an mediterranen Gerichten, wobei frische Zutaten und hausgemachte Pasta besonders hervorstechen. Das gemütliche Ambiente lädt zum entspannten Verweilen ein und macht es zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer. In der Nähe befinden sich die berühmten Quadrate Mannheims und der Jungbusch, die zum Erkunden nach dem Essen einladen. Franco L'Osteria Vineria verbindet kulinarischen Genuss mit einer einladenden Atmosphäre inmitten einer pulsierenden Stadt.

Menü

NamePreis
Pici mit Trüffelca. 22,00 €
Ossobuco alla Milaneseca. 26,00 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesanca. 14,50 €
Risotto ai Frutti di Mareca. 21,00 €
Burrata mit gegrilltem Gemüseca. 15,00 €
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Umfangreiche Menüauswahl

Pici mit Trüffel

Die hausgemachten toskanischen Pici-Nudeln sind ein echtes Geschmackserlebnis. Frischer Trüffel verleiht ihnen eine elegante Note, während die cremige Sauce die Aromen perfekt abrundet. Ein Highlight für Feinschmecker, die Qualität und authentische Zutaten schätzen. Durch die sorgfältige Zubereitung bleibt der Geschmack überzeugend und authentisch – ein Gericht, das überrascht und begeistert.

Ossobuco alla Milanese

Die zart geschmorte Kalbshaxe in feiner Weißweinsauce überzeugt durch ihre sanfte Textur und ausgewogene Würze. Das dazu gereichte Safranrisotto ergänzt das Gericht harmonisch, ohne zu dominant zu sein. Ein klassisches lombardisches Gericht, das traditionelle Kochkunst schmeichelhaft präsentiert und besonders Liebhabern der italienischen Küche empfohlen sei. Insgesamt eine gelungen-geschmackvolle Kombination.

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Das dünn geschnittene Rindfleisch beeindruckt durch seine zarte Konsistenz und die perfekt abgestimmte Marinade aus Olivenöl und Zitrone. Die Frische des Rucolas ergänzt das Gericht hervorragend, während der gehobelte Parmesan für eine angenehme, würzige Note sorgt. Ein schlichtes, aber sehr gelungenes Gericht, das durch seine Einfachheit besticht und den Geschmack des Fleisches in den Mittelpunkt stellt.

Risotto ai Frutti di Mare

Das cremige Risotto überzeugt durch seine perfekte Konsistenz und die frischen Meeresfrüchte, die den Geschmack wunderbar unterstreichen. Mit einem Hauch Weißwein und sorgfältig ausgewählten Kräutern verleiht es dem Gericht eine elegante Note. Ein harmonischer Genuss, der durch die ausgewogene Balance zwischen Cremigkeit und Meeresfrüchten punktet. Ideal für Liebhaber raffinierter Meeresküche.

Burrata mit gegrilltem Gemüse

Die cremige Burrata aus Apulien überzeugt durch ihre zarte Textur und fein-milde Geschmacksnote. Darunter liegt saisonales, gegrilltes Gemüse, das perfekt auf die Burrata abgestimmt ist. Die Balsamico-Reduktion setzt elegante Akzente und rundet das Gericht harmonisch ab. Eine einfache, aber äußerst schmackhafte Kombination, die echtes italienisches Flair vermittelt.

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Schwetzinger Str. 71, 68165 Mannheim, Deutschland

4,7(450)

Standort